Euskal Sagardoa

24,75

Recientemente, la sidra natural del PAIS VASCO ha creado la D.O. EUSKAL SAGARDOA con el fin de seguir impulsando la producción de manzana autóctona. Actualmente 48 SIDRERIAS DEL PAIS VASCO, entre ellas SIDRERÍA BEREZIARTUA, están elaborando sidra natural bajo esta Denominación de Origen.

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Cantidad
Precios con IVA incluido. El coste de transporte se calcula al final del proceso de compra

Origen

Sidra Natural D.O. Euskal Sagardoa de Astigarraga garantizada por la Fundación Hazi.

Variedad

Mezcla de manzanas autóctonas 100% del País Vasco como Txalaka, Urtebia, Goikoetxe, etc.

Elaboración

La elaboración se hace con métodos tradicionales, seguida de una fermentación en cubas de madera como mínimo durante 4 meses y con manzanas debidamente seleccionadas anteriormente.

Nota de cata:

  • Color: Fino, oro envejecido característicos de la propia manzana.
  • Aroma: Intenso, profundo y afrutado delicadamente ensamblados.
  • Sabor: En la boca es una sidra de rasgos muy característicos, con un gusto profundo y agradable.

Datos técnicos:

  • Volumen: 75 cl.
  • Grado alcohólico: 6% vol.
  • Acidez total: 5-6
  • Acidez volátil: 1,5-2
  • PH: 3,5-3,8

Fichas

Ficha de cata

PDF [1,67 Mb]

Ficha logística

PDF [0,00 Mb]

Sin pedido mínimo

La sidra se vende en cajas de 6 y 12 botellas. La sidra Bere (33cl) en cajas de 8 y 24 unidades.

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