Origen
Sidra Natural Bereziartua Ecológica
Variedad
Mezcla de manzanas autóctonas 100% Ecológicas.
Elaboración
La elaboración se hace con métodos tradicionales, seguida de una fermentación en cubas de madera como mínimo durante 4 meses y con manzanas certificadas como ecológicas.
Nota de cata
- Color: Fino, oro envejecido característico de la propia manzana.
- Aroma: Intenso, profundo y afrutado delicadamente ensamblados.
- Sabor: En la boca es una sidra de rasgos muy característicos, con un gusto profundo y agradable.
Datos técnicos:
- Volumen: 75 cl.
- Grado alcohólico: 6% vol.
- Acidez total: 5-6
- Acidez volátil: 1.5-2
- PH: 3.5-3.8
